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Ô TOULOUSE

DANS LES COULISSES DE, Ô TOULOUSE

PLACE AUX CURIOSITES BOTANIQUES

30 octobre 2017

Dans les coulisses de chez eyssart

 Ola !

Forcément si vous nous suivez ici et , vous connaissez déjà notre passion pour les plantes et autres curiosités botaniques. Une adresse toulousaine nous faisait donc de l’œil depuis quelques temps déjà. On continue de vous parler de la ville rose, et ce n’est pas fini entre nous !

Par une belle matinée ensoleillée, nous voilà donc parties à la rencontre de Pierre, propriétaire des lieux et passionné dans l’âme.

Véritable bouffée d’oxygène en entrant dans cet oasis de verdure en plein cœur de Toulouse. On y est bien, entourées de toutes ces plantes, de pots en tout genre et de ce papier peint très canon.  Même qu’on y passera finalement plus de deux heures, à discuter de tout et de rien avec Pierre mais surtout de sa passion. Et pour tout vous dire ça fait un bien fou. Vivre de sa passion qui n’en rêve pas ? Après beaucoup de commandes de la part de ses amies pour Noël, il se décide et ouvre Eyssart il y a presque un an déjà.

Pour notre plus grand plaisir nous nous sommes même prêtées au jeu de l’atelier. Nous avons donc réalisé notre terrarium, notre intérieur n’en sera qu’un peu plus vert. Pas facile de choisir LA plante qui fera le spectacle, parmi toutes les espèces présentes en boutique. Le mélange de terre, le sable, la mousse, etc, etc. Sans oublier de nettoyer au fur et à mesure, tout se fait avec minutie. On sort de là apaisées et pas peu fières de notre création.

Alors si vous hésitiez, n’hésitez plus ! Le terrarium sera parfait pour votre chez vous, une fois sa place trouvée il ne demande que très peu d’entretien. Que demander de plus.

Pierre propose des ateliers, vous confectionnez votre propre terrarium, à vous de choisir, un peu de boulot et vous repartez avec.

Il nous en dit un peu plus sur l’aventure Eyssart !

Bisous bisous

E&C

- Si tu devais nous présenter Eyssart en une phrase ?

Eyssart c’est la boutique pour tous les amoureux des plantes y compris ceux qui ne savent pas en prendre soin.

Comment est né Eyssart ? Et pourquoi ce nom du coup ?

La boutique est née d’une passion pour le monde du terrarium datant d’il y a plus de 5 ans et l’envie de partager ce côté végétal / urbain qui permet à n’importe qui d’avoir chez lui une composition végétale durable ne demandant quasiment pas d’entretien.

Le choix du nom a été très long, à l’origine je cherchais plutôt dans le lexique végétal pur mais « eyssart » est un vieux mot de français désignant une personne s’occupant de l’entretien de forêt ou de la terre en général et c’est aussi une partie de mon nom de famille – Eyssartier – le clin d’oeil était donc tout trouvé :)

- Quelles sont tes sources d’inspiration dans tes créations végétales ?

Elles sont nombreuses, les différents voyages, ce que je vois dans la rue, le graffiti (une passion), dans des reportages ou des échanges avec les gens de passage à la boutique. Tout est enrichissant et amène à de nouvelles idées.

- Ta plante fétiche ?

La fougère, depuis toujours c’est LA plante qui me fascine !

- Un conseil pour les amoureux de la botanique ?

De continuer à verdir leurs foyers, les plantes amènent la vie dans les maisons et beaucoup de sérénité.

- Des envies, projets pour 2018 ?

Plein de projets et de partenariats à venir pour 2018 pour apporter ce petit plus de vert dans la ville rose :)

- Ca commence à se savoir mais nous sommes très gourmandes, alors on en profite, tu as une bonne adresse à Toulouse à nous conseiller ?

J’adore aller au Bibent place du Cap, pour le cadre de dingue, l’ambiance très décontractée du lieu loin de ce qu’on pourrait croire dans un endroit pareil avec une équipe de serveurs jeunes et venant du monde entier ! Mais on me voit plus souvent au George & Dragon à St Sernin autour d’une bière et d’un hot-dog :)

Belle découverte de ce lieu et encore merci Pierre !

Eyssart – 52 rue de Remusat, Toulouse

Dans les coulisses de chez eyssart

Dans les coulisses de chez eyssart

Dans les coulisses de chez eyssart

Dans les coulisses de chez eyssart

Dans les coulisses de chez eyssart

Dans les coulisses de chez eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

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dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

dans les coulisses de eyssart

DANS LES COULISSES DE, Ô TOULOUSE

L’ESPRIT CRUNCH&BRUNCH

9 mai 2017

Crunch & Brunch

 Hey !

Nouvelle rubrique sur le blog : Toulouse ! Car oui, l’une de nous habitant depuis quelques temps dans la ville rose, il fallait bien que l’on commence un jour à vous inonder de bonnes adresses toulousaines aussi. On inaugure cette rubrique avec une adresse hautement sportive et healthy en plein centre de Toulouse : bienvenue chez Crunch&Brunch !

Véritable coup de cœur pour ce concept assez unique, comme on les aime, porté par deux jeunes filles à connaître, et pas seulement pour leur sourire communicatif.  C&B c’est un lieu de vie, et c’est peu dire. On y vient pour se détendre, pour souffrir parfois un peu et aussi pour bruncher. Un espace convivial, emplit de zenitude avec ces cactus, palmiers et plantes suspendues. Nawale et Manon ont travaillé cet espace cosy et intimiste comme leur nid douillet.

Au rez-de chaussée on fait face à un impressionnant escalier de verre qui nous mène à LA pièce de l’appartement. Baignée de lumière, c’est ici que les cours et le brunch se déroulent.

Du yoga, du pilate, des cours parent-enfant et même des sessions brunch-sophrologie ou encore des dîners tricot. Et ce n’est que le début… L’aventure de C&B s’annonce prometteuse.

Dans votre assiette ?  Pour faire simple, que des choses saines. Les filles ont pensé à tout, en plus du brunch proposé le week-end, vous pouvez même repartir après votre cours avec votre menu healthy à déguster chez vous. Elle n’est pas belle la vie ?

Nawale et Manon vous en disent un peu plus sur leur aventure !

La bise

E&C

- Comment est né Crunch&Brunch ?

Toutes deux passionnées par le sport et l’alimentation, nous avons découvert le healthy living lorsque nous vivions à Londres. C’est dans l’optique de partager notre expérience et de réunir autour d’un mode de vie qui séduit de plus en plus de personnes, que nous avons décidé d’importer ce concept à Toulouse.

- Si vous deviez nous présenter Crunch&Brunch en une phrase ?

Crunch&Brunch c’est un loft cosy où l’on peut faire du Yoga et du Pilates, déguster des plats sains et gourmands et partager des moments entre amis.

- Votre moment C&B préféré ?

Notre moment préféré a évidemment été le premier yoga brunch – le 25 février. Le projet se concrétisait enfin ! On affichait complet et les participants étaient satisfaits. Tous les commentaires d’encouragement nous ont beaucoup touchés.

- Un mantra ?

Le seul mantra que nous chantons en début ou fin de cours avec quelques uns de nos professeurs est le « OM ». Il nous permet d’entrer dans la séance apaisées et concentrées ou de faire le plein d’énergie avant de repartir dans sa journée.

- Des envies pour 2017 ?

On a pleins d’idées pour faire évoluer C&B mais on préfère le garder pour nous pour le moment :)

 PS : on en profite pour glisser un grand « Bravo les filles », d’avoir sauté le pas et de vous être lancées dans cette belle aventure.

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch

Crunch & Brunch